2- Priscila Frederico
Hipertensão arterial, desnutrição e obesidade em trabalhadores de uma usina de açúcar e álcool do interior paulista

Priscila Frederico*
Maria Lúcia do Carmo Cruz Robazzi***

Várias são as situações presentes no ambiente de trabalho que têm sido admitidas como fator de risco para as doenças cardiovasculares, entre elas a presença de agentes físicos, químicos e principalmente fatores "estressores" decorrentes da organização do trabalho, incluindo o ritmo, a duração da jornada, o trabalho em turnos e a sobrecarga psíquica. A organização social e de trabalho também têm conduzido os trabalhadoras a enfrentarem sérios problemas com sua saúde e em especial com o aparelho digestivo, entre eles a desnutrição e a obesidade.
O processo de trabalho no setor da agroindústria canavieira gera cargas laborais que se configuram em padrões de desgastes manifestados em sintomas específicos ou manifestações psicossomáticas. O presente estudo teve por objetivo identificar a prevalência de hipertensão arterial, desnutrição e obesidade em trabalhadores de uma usina de açúcar e álcool do interior paulista. Os dados relativos ao tipo de exame, idade, sexo, setor, função, empresa, Pressão Arterial Sistólica - PAS, Pressão Arterial Diastólica - PAD, peso e altura foram coletados, no ano de 1999, através de análise de 686 exames médicos (admissionais, periódicos, mudança de função e retorno ao trabalho).
Os resultados revelaram uma freqüência de 11,4% trabalhadores hipertensos, com elevada porcentagem no setor transporte (motoristas, tratoristas, guincheiros e operadores de máquinas), 24,2% trabalhadores obesos e 3,5% trabalhadores desnutridos. Este estudo aponta para a necessidade de conhecimento das condições de trabalho e seu impacto na saúde dos trabalhadores e de implantação de programas educativos nas empresas visando a prevenção de doenças, a promoção de saúde e a melhoria da qualidade de vida dos trabalhadores.

* Monografia apresentada para a conclusão do curso de Especialização em Enfermagem do Trabalho oferecido pela Fundação Instituto de Enfermagem de Ribeirão Preto conveniada à Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo- EERP-USP. ** Enfermeira Especilaista em Enfermagem do Trabalho, mestranda do Programa de Enfermagem em Saúde Pública da EERP-USP, Endereço: Av. Dr. Amador de Barros, 622, CEP: 14.300-000, Batatais, São Paulo, Fone: (0xx16) 761-7022, e-mail: prisci@glete.eerp.usp.br. *** Professora Titular do Departamento de enfermagem Geral e Especializada da EERP-USP.